続けよう!サニらいと、の楽日記

サニらいとの楽日記

ついに「ハムレット」を読む

なんだか雨が続いたり夏日になったり、と天気が目まぐるしく変わりますね。

これでは調子も狂うわけです。

 

さて、

私は、放送大学のテキストに出てきた「シェイクスピア四大悲劇」の中の「ハムレット」をやっと読むことにしました。

 

いや、、前から読んでいたことは読んでいたのですが、私は「脚本」のようなセリフ書きの本は、なんだかなじめず完読せずにいたのです。学生の頃、英語の先生が「生きるべきか死ぬべきかそれが思案のしどころだ」と何回も言ってて「To be

 or not  to  be ,that is the question.」は覚えさせられましたね。(なぜか、「ロミオとジュリエット」の授業の時なんだけど)

 

 

実は昨年から四大悲劇を読むことにし、本日やっと「ハムレット」を読了。

いや~~

読んだらかなり面白かったです。

しかし、わたしの登場人物の覚えの悪さよ。

 

 

ハムレットは主役だからいいけど・・・宰相ポローニアス、ホレイショ―(ハムレットの友人)、オフィーリア(ポローニアスの娘)はまあなんとかわかりましたが、ポロ―二アスの息子でオフィーリアのお兄さんであるレイア―ティーズの名前をいつもまちがってしまう。ローゼンクランツとかギルデンスターンとかはなんだっけ??(正解はハムレットのかつての親友です)

 

たしか、「百年の孤独」や「ペスト」を読んでるときもそうだったな、、、「百年の孤独」は登場人物が多すぎて、自己流メモを書いてた記憶もある。

 

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でも、映画を観てるとあまり困らない。それは字幕があるせいだろう。

 

だから、私は外国小説を読む場合は「人物の紹介」(前から三ページ目)をひっきりなしにめくっている。なんならそのページに、ふせんを貼るぐらいだ!

 

でも、ヘミングウェイとかジェーンエア、嵐が丘とかは別に人物紹介を読み返してないなあ。登場人物が少ないのかしら。

 

そういうわけで、ハムレットはけっこう残酷な感じもあるけど、後半は「これでもか!!」というくらい怒涛のように物語が展開していくので、すぐに読めてしまいました。これを1600年ぐらいにイギリスの舞台でやっていたんだなあ。観客は、とんでもない展開にあぜんとしたでしょうね。

 

 さて、いまちょうど、この「ハムレット」に関係のある「ハムネット」という映画を公開しています。「ハムネット」は、シェイクスピアが主役で、「ハムレット」を執筆するきっかけになったいきさつや、シェイクスピアの家族のきずなや悲哀を描いた作品だそうで、大変興味があります。

 

 そういえば昔、イギリス映画ブームというものがあって、わたしは「モーリス」(ヒューグラントが主役。かっこよすぎて「ヒュー様」とか言われてました)や「眺めのいい部屋」(ヘレナ・ボナム・カーターが可憐で素敵!)が好きでした。「眺めのいい部屋」はイタリアにみんなが休暇で行くのが素敵でした。その頃は、一般庶民は海外旅行なんて一生に一回あるかないかの一大イベントでしょうけど、彼女たちはお金持ちの貴族だから毎年の休暇なんかで行けるのね。1900年ごろのイギリスが舞台だけど、貴族の、いわゆる良家の子女が自分の意思を貫くのかどうか、というのがみどころでした。なんだか、イギリス映画って国の階級制度が長かったからこそ、「反骨精神」のある映画や音楽(パンクやビートルズ)があるのかな、と考えさせられました。


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「ハムネット」を観るか観ないか、それが問題だ!!

 

 

おしまい

 

 

 

 

 

 

変ないちにち

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昨日は一日中、雨でした。全国的にも荒れ模様だったため外出は大変でしたよね、、

わたしも会社への出社時には雨模様でした。

 

 

そして、会社に着きました。この中の作業場は3月中にリフォームしたのですが、社員さんには「しばらくは引っ越しはありません」、と言われていたので油断していました。なんと会社に行くと、見慣れた場所には机や資材はみあたらず、だだっ広いスペースがあるのみ。

つまり、私が休みの2日間で引っ越ししたらしいのです。(心の準備ゼロ状態。)

 

それで、いろんなことがはじめて尽くしとなり、、物の置き場や作業の場所ややりかたも違い、動く導線も違うし、なんとなくもやもやする。

作業場はリフォームしたため、あたり一面真っ白の壁で、隣とのドアも必要最小限しか開けられない。わたしたちの部屋は窓もない。(小窓はあるが)

なんだか・・・「囚われの身」とか「ラプンツェル」になった気分!!せめてたまには空を見たいよ!!

 

仕事をするメンバーは同じだけど(今回は3人)、みんなも新しい場所で手探りしたり、工夫をしながら仕事を進めている感じ。

 

あとは、食べ物を扱う現場なのに、今日の雨のせいかどんどん湿度が上がり、暑くなってきた。

最初は50%、そのあとあっという間に60%、、

除湿だけではだめだし、気温も上がってきたため社員さんにたのんで、「除湿冷房」にしたんだけど65%にもなり、みんなも何となく疲れてきた。

 

その後、一人づつ別の部屋で作業しに行ったり、ちょっと話しながら仕事をしていたらやっと気持ちが落ち着いてきた。

 

そして、お昼ご飯。みんなでワイワイ話しているうちに、新しい場所でのストレスがすこしづつ軽減されてきた。

 

そして終業時も、いつもと違う掃除の仕方を教わり、どっと疲れが出た。

「おつかれさま、ほんっとに疲れたよ。」(心の声がだだもれしてる)

 

 

そして帰宅しようと思ったら、、

わたしは、自宅の最寄り駅で自分のスマホがないことに気づきました。

「うわ、どうしよう!」「うわー、テーブルの上に置いたままだったらまずいな」

と、心がざわざわ。

とりあえず、急いで会社へ戻りました。

 

会社へ戻ると社員さんにわけを話すと、笑っていて「われながらドジだなあ」と思いましたが、自分のロッカーにちゃんとスマホが鎮座していてほっとしました。

 

はあーー、雨もひどいし、こんどこそ家に帰ろう!と思ったら娘からラインが来ました。なんと、自転車で病院に行ったはいいが、傘をもっておらず、ずぶぬれでかえるのは嫌だということで、わたしに長傘をもって迎えに来てほしいとのこと。

おいおい、なんで本日は大雨予報なのに傘(長傘)をもってないのよー!!

 

それで、わたしもちょうど駅につくころだったので、エキナカで落ちあい、体を温める為と、雨が小降りになるのを待つために「丸亀製麺」であたたかいうどんと、わたしは旨辛豚つけうどん(990円)を頼みました。しゃぶしゃぶうどんは1玉から3玉まで選べる、というので腹ペコだった私は2玉頼みました。そしたら、その量の多いこと!!これ、はらぺこ男子が食べるやつじゃん!!しかも、イカ天とかしわ天も頼んだし。

 

しかし、これを食べたら、娘もわたしもだんだん元気になってきて

帰りにはメロンパンも買って意気揚々と帰ろうとしました。なぜなら、そのときはちょうど雨が止んだタイミングで、20分後に大雨の予報。いま帰宅するには絶好のチャーンス!!

 

そしたら、ヤフーの予想は外れ、外にでたとたん土砂降り。

しょうがなく、自転車押しながら二人でゆっくり、ぶつぶつ文句いいながら帰ってきました。

 

それなのに、家のそばにきて「やっとうちだー、やった」と喜んでいたのもつかの間、19時30分頃に空がピカーっと光り、「雷カモ、、」と思ったら一瞬あとに「ドーン」と雷が落ちてきてあぜん。娘はわたしをかばおうとしてたのか、(別にかばわなくても二人は同じ条件だったが)歩道のはしっこにいたわたしに寄せてきた。そしたら、そのはずみでわたしが押してた自転車はみごとに倒れ、わたしはすねにあおなじみができた。

 

もう、雨と雷とで最後は笑ってしまいましたが、

なんやこれ!?

という一日でした。

でも、このブログに書いて、わたしは会社の新しい環境にぜんぜんなじめなかったんだーー、と再確認。早く、新仕事場に慣れるといいな、と思います。

 

それから、当然のようにメロンパンはしけってましたが、美味しかったです。

 

 

おしまい

褒められたい欲求

小さい頃から、私はわりと優等生ぽく(?)見えてたので、保育園や学校で褒められたり、何かの代表になったりとかしてた記憶がある。

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しかし、実際はけっこうないたずらっ子で、兄弟にはエラソーにしてたし、外遊びも大好きだった。

 

おそらく、先生の意向を汲んでイイコにすることが処世術だと思ってたんだろうなー。

 

それで親や親戚にもまあまあ認められていたし。

 

しかし、その分家に帰ってめっちゃ疲れていた。

 

いま思うと、先生の期待とかに応えようとしてたのかもしれない。

 

それが、

結婚して義母父と同居するようになったら、、

 

 

なんだか、無駄にいろいろ褒めてくれる!一時期流行った「誉めて育てる!」ってものかもしれない。

 

とにかく、お料理や趣味(絵やお菓子づくり)などもほめてくれるし、私がお高いお皿(たち吉その他、、)を割っても許してくれ、危なくない掃除や片付けの方法も教えてくれる。家族のご飯作りも一緒に作り時には喧嘩もしたけど、なんでも適当な私と違い、分量もしっかり教えてくれる。とにかく、親戚にも「サニちゃんは料理が上手なのよー」とか吹聴してくれる!コンサートや、バレエなんかも誘ってくれる!(無料ご招待)

 

 

なんだか、「わたしってこのままでもなんか大丈夫なんだーー」と自己肯定感がめちゃ上がって、あたたかい気持ちになっていった。

 

その、「子どもを100パーセント肯定」してくれる人は、実母もまあまあそうだったが、「応援はするけど、なんでも自力でやってくれ!という」人だったので100%肯定はあまり感じられなかったかな。まあ、自分が長女だったし、下の兄弟がいるからしょうがないかもしれないけれど。

 

というわけで、

私はなんと

「義母にもう一度可愛がられて育てられた人!」(可愛い年齢ではないが。)だったのね!!

 

 

ここ10年くらいこんな風に感じてます。

 

ちなみに義母は別居ですが、まだ元気です!

 

たまにケンカしますが(笑)、ありがたい存在です。

いつもありがとう!!

 

青空朗読で心をリフレッシュ!

今週のお題「スッキリ!」

やっと春めいてきて、お部屋をスッキリさせたい、とか本を片付けたいとか、物置を片付けたいなどの欲はありますが、まったくすすみません。ほんとうに何もかもスッキリしません。。

 

それは、やはり、この時期特有の花粉症のせいだと思うのです。(たぶん90%ぐらい。)

 

 

そういうわけで、せっかくの3連休もなんだかうだうだして終わってしまいそうです。

  

そして、趣味の読書も目がしょぼしょぼして進まないし、なんと昨日の朝はメガネのつるが折れる、というハプニングも起こってしまいました。

 

はあー、あとは昨日は、キャンセルしたはずのヤフーショッピングの商品(某デパートの品)が、間違って我が家に届いてしまい、あわててデパートのコールセンターに連絡し、返品することが決まり、ほっとしたころにはもう午後になっていました。

 

 

まあ、メガネはツルのところがステンレス製であれば、溶接でなおるかもしれない、、とメガネ店に言われ、今日か明日に行く予定です。まあ、無理ならば新しい眼鏡を作らねばなりませんが。

 

 

さて、序文で「スッキリしない」、と書きましたが、なんとか目を使わないでも読書はできるのか!?ということで、いろいろ模索してみました。

 

もちろん、オーディブルやオーディオブックに登録したこともありますが、いまってオーディブルも月々880円、プレミアムなら1500円くらいになっているのね。昔はもっと安いお試し期間があったような・・・

 

しかし、オーディブルは新作やベストセラーが多い。私が今比較的はまっている、昔の名作を読むのならば、別にこれを契約しなくてもいいのでは?と思いました。または、キンドル(キンドルアンリミテッドは解約済み)で以前に購入した本を、「読み上げ機能」で読むのなら、結構いいのでは!?と閃きました。

 

ところが、キンドルの読み上げ機能がなんだかいまいちなんだよね、たぶん自然ではないというか機械的というか、、読む本によるのでしょうが。

 

そこで思いついたのが、

昔読んだことのある「青空文庫」の「青空朗読」バージョンがあるらしいので、それを聞いてみよう、と思いました。

 今回は太宰治の作品を読んでみましたが、セリフの抑揚もついていて、なかなかよい朗読でした。ちなみにこの青空文庫は、本を発行してから70年以上たち著作権の切れたものを集めた文庫です。ここでは1430タイトルもあるんですね。なんてぜいたくな!!

 

そして、それらがすべてボランティアで行われているのがすごいですね。腕に覚えがあるかたは、ボランティアとして朗読に参加することもできます。

 

そもそも、ラジオを聴くのが割と好きなわたし、RADIKO感覚で「青空朗読」を聞くのもアリかなあ、と思っています。

 

難点は、新刊書やビジネス書は一切ないということです。

 

しかし、余計なCMもなく、淡々と物語に入り込めるのは面白いし、花粉で目がしょぼしょぼしたら、ラジオか青空朗読を聞くのはよいかもしれません。

 

そういえば、最近読んだ本に「目に負担がかかると白髪が増える」、というので目を大事にしていく点では、いろいろな五感を使っていくのが必要なのかもしれません。

 

おしまい

 

勝間和代さんもオーディオブックをおすすめしてます。


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とにかく、昔のスマホとNEXUSを片付けるんだ!!

 

 今日は東日本大震災からちょうど15年、2011年3月11日金曜日の14時46分に地震と津波がありましたね。あのときは、学生時代の友人たちと連絡をずっととっており、荷物を送っては逆に迷惑だし、電話もだめかなあ、と思ったので、主にメールでのやりとりをしていたことを思い出しました。ほんとうに大変な時期でしたが、東北の友達は「うちらは『東北『魂』があるから大丈夫よ!」といっていたので、「ああ、よかった」と私も少し安堵しました。(でも、いまおもえば、大変な中「東北魂があるから!」と自分達を鼓舞してたのだったと思う。)そして、逆に「むしろ、東京や関東が大地震に見舞われると、地方からの物資の流通もとだえるし大変だよね。」といわれ、本当に地方は豊かなんだよなあ、だからみんな気持ちも荒まないのかもしれない、と考えてしまいました。また、地方の友人はお互いに会いに行ったり、荷物を差し入れしたり、親族のかかわりも強く、車で荷物や水や食料をもっていってあげたり、ということも多かったようです。 

 考えてみると、関東圏に住むわたしたちはそこまでやるでしょうか。東京は地方に比べるとつながりが薄いから、なにかあったときの助け合いもできないのかもしれません。もうちょっと、町内会や子ども会などの横のつながりも広がればいいのになあ、と思います。

 

 

 

 さて、前回は「ポータブル電源を買いました!」という記事を書きましたが、それの廃棄(10年後?)についてはメーカーが回収してくれる、というので安心してました。

 

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しかし、

そのあと、

あれ?私が15年前に買っていたNEXUS 7,は処分してなかったぞ

あれはキャリアで買ったものではなくて、普通にAMAZONで19800円くらいで買ったものだから、まだうちにあるはず!」と急に思い出し、不安になりました。しかも、夏は35度以上になるうちの2階にあるし・・・。

 

 実は2年前くらいにも、電源を入れてみたんですが、いわゆる文鎮化していて、3時間くらい充電してもまったく動きませんでした。

 

 そして、その頃に2階の棚の引き出しにいれておいた2015年くらいまで使っていたガラケーがぱんぱんになって脹れていたので(熱はもっていなかった)、あわてて処分しました。

 

 そう、最近は電車や飛行機の中で充電中にリチウム電池が燃えたり、破裂したりというニュースが多いので、リチウム電池の扱いには気を付けるようにしていました。

けれども、2011年に購入したタブレットのNEXUS7、片付けるのがめんどうで、ある意味放置していました。これが一番古いのに!!

 

 

 

 今回も頑張って5時間くらい充電しましたが、うんともスンとも言わないのです。もう、過放電となっていて5年10年くらいは使っていなかったので、バッテリーも基盤もだめになっていたのでしょう。

しかし、問題はその中のデータを消去してない、ということです!

たまたま家でリモート仕事中だった息子が、「写真なんかのデータだけでもパソコンにいれれば?」と言ってくれて、パソコンとつなぎましたが、パソコン側で「不明のデバイス」というものを認識はしましたが、それ以上は出力などできず、写真もあきらめました。

 

 

 

 しかたがないので我が自治体でも推奨している「リネットジャパン」というリサイクル会社に送付することにしました。そこでは、中のデータも消去してくれるので、その消去代金と証明書代で4079円をpaypayで支払い、箱に詰め、佐川急便がくるのを待つだけです。東京都中央区でもリサイクルを委託されている、というのでまあまあ安心かな、と思っています。証明書がとどくまでは4週間かかる、というのでそちらはお時間はかかります。

 

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↑年季の入ったNexus7のカバー。だいぶお世話になったなあ。

 

 

 

 次に2016年と2021年ごろに買い替えたスマホ(ドコモのアンドロイド)のほうも不安になってきました。ほんとはデータを移して買い換えたら、ドコモに返せばよかったのだけでお、なんとなく「まだ使えるんじゃない!!目覚ましとか、今のスマホの予備とか!?」というケチケチ精神のためそのままになっていました。

 

 

 しかし、わたしに3台のスマホはいらないのです!!(我が家には、ほかにはDOCOMOタブレットやファイヤータブレットもある)ちなみに2021年のスマホ(ギャラクシー)は電池の減りは早いが、目覚ましやゲーム用にしようとおもって置いておくつもりですが、2016年のXperiaはどうしようか。

 

 

 これも息子に相談して、いまはまだ動作確認できるので、移行したいデータがあればパソコンに入れて、あとはデータ消去しよう!ということになりました。そして、無事に消去できたのですが、今はいったんデータ消去したものを再生できる技術もあるというので、、意味のない画像やムービー(もちろん位置情報は切る)で、ギガをいっぱいにし、そのあとにデータ消去すると、もはや再生してもジャンク情報だからだいじょうぶ、とのこと。うわーーーー、

めんどうくさい。

 

 しかし、しょうがないから、意味のない雑誌の表紙やクッションの絵柄など延々と撮りまくり、、いまにいたっております(^-^ゞ)

古いエクスペリアをブックオフやゲオで引き取ってくれるのかは疑問ですが、市役所や電機屋さんなどでもひきとってくれるというので、すべてのギガを使い倒したら、もういちど消去してしかるべきところにもっていきます!!

 

 いやー、今はこういうことがネットで調べてでてくるのはありがたいですね。

 

 これで、うちのリチウム電池使用の電化製品の心配もちょっと減りますね!!良かった==(涙)

とにかく、世の中便利になると、その処理が大変なものですね。

 

おしまい

 

p.s.

夏は夏で、ハンディファンの問題もあるぞ。落としたりしないで大事に使っていきたいと思います。

今回処分したもの...Nexusタブレット、2016年のスマホの2点です。

 

 

 

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↑内臓のギガを使い切るため頑張ってるのだけど、すぐ充電が切れるうちのXperia。がんばれーー!

 

#スマホ処分 #タブレット処分

 

 

ポータブル電源のソーラー充電にトライしてみました#evopow#Jackery

 もうすぐ、東日本大震災から15年ですね。私たちは地震や台風や津波などの災害から逃れられない土地に住んでいますが、15年前の地震と津波の被害から立ち直っていなかったり復興が遅れている地域もあることも同じ日本人として、心にとどめておきたいと思っています。

 また、米国とイスラエルによるイランへの攻撃でホルムズ海峡が封鎖されたり、中近東に戦火が広がっていることも本当に心配です。

 

 そういったことから、今回は防災対策として。ポータブル電源を購入することにしました。

 

 

まあ、容量はすくないんですが、、

今回買ったものはevopowというメーカーで、355Wの容量のポータブル電源で、ちょうどセールをしていました。こちらは「いざというとき」のソーラー発電もできるのも魅力でした。

 

本当はアメリカ製のJackreyなどがよかったのですが最低金額が60000円台。家族にはあまり同意してもらえなかったので(トホホ)、まずは災害時はラジオを聞けたりスマホを充電できる小型のものを選びました。355w容量400w出力ではフル充電でスマホ23回くらい、ノートパソコン5.5回充電できるようです。(←パンフによる)

ちなみにスマホは一回の充電に20から30wくらい使うようです。うちのポータブル電源の容量からすると一回7%~8%使うようです。ただ、個体差があるようで、うちはポータブル電源フル充電で、スマホ14回の充電かなあ、という感じです。

 

 

 ちなみにソーラーパネルは40kwh、ちょっと容量が少ないかな、と思っていましたが、、。

 

 また、こちらは中国製ですが、一応東京都荒川区に事務所があります。困ったことがあると相談に乗ってくれます。(担当は日本語の話せる中国の方でした!)

3000回くらい充電ができ、うまくいくと10年ぐらい持つそうです。また、PSEマークがついており、日本での電気用品安全法の基準も満たしています。また、お安いメーカーですが、今話題のリチウム電池ではなく、もっと安全なリン酸鉄リチウムイオン電池を使っています。おそらく、今のポータブル電源はほぼそのような電池を使っていると思います。

 また、廃棄については、送料はかかるようですがメーカーで回収してくれます。(メーカーに確認済み)あとは、保証期間も、本製品をメーカーに登録すると1年保証が3年保証に延長されます。まあ、大手メーカーでしたら、保証期間はもっと長いとは思いますが。

 

 

 今回、一番最初に出荷された状態では、70%の充電でしたので、まずある程度使用してからフル充電しようと思いました。(マニュアルにはまず充電を使い切って、とありましたが0%にするのは不安でしたので)

 

 

今日は天気が良く、13度くらいの気温だったのでソーラー充電にトライ!です。

 

 

はじめの状態は31%。110KWHぐらいです。

10時~11時 8%充電で39パーセント

11時~12時 7%充電で46%

12時~13時 6%充電で52%

13時~14時 8%充電で60%

14時~15時 5%充電で65%

15時~16時 1%充電で66%(なんと1時間で1%!!?

 

丸一日、この充電に付き合っていましたね・・・天気よかったのに夫と子どもは買い物でイオンに行ってしまいました(´;ω;`)

 

結局、一日で一番時間帯はというと、10時~11時と13時~14時が最強でしたね!

そして、最後の15~16時のへたり具合ったら!!一時間かけて1%は悲しすぎます。やっぱり14時までが勝負!とわかりました。(夏は日が長いのでまた違ってくるでしょうが)

 

あと、最初は窓からの太陽光でいいか、と思いましたがぜんぜん充電されなさそうなのですぐにお外に出しました。角度によってもワット数が違ってくるのでちょっと上の面をななめ後ろにして立てかけてあげると良かったようです。

 

今日チャージした電気35%は124wもあります、、これでスマホを平均5回も充電できるのです。(ここまで貯めるのにJ6時間かかったけど!!)

とてもありがたい!!

 あとは、電気の重要さ、太陽のありがたさも身に沁みました。電力に囲まれて生きている私たち、ほんとに電気や電力をむだにしないようにしないと、と思った休日でした。

 

 

 

 

 

 

10時~11時 31%→39%に変化。

ワット数は22w

 

 

良いお天気。とんびがさあっと飛んでいきました。

 

 

 

ソーラーパネルをどうやったらななめにたてかければいいか、

草履で挟むといいか?などといろいろ試案中。

すぐにパネルが滑って平らになっちゃうんです。。

 

 

 

14時~15時 60%→65%に変化。

ワット数は13kwh~17kwhに落ちてきた!

 

 

ついに66%になる!しかし、一時間に1%の充電と言う効率の悪さ。

ワット数は0Wではないか~~

 

とりあえず、その後はフル充電を目指し、ACアダプターでコンセントで充電です。(これは2時間ですみました。電気ってありがたいなあ、としみじみ思いました。ちなみに電気毛布もフル充電で5.5時間使えるらしいです。

 

 

おしまい

#EVOPOW #ポータブル電源 #ソーラー充電

 

 

2026年Ver. 今年で13年目!恒例の味噌づくり

 前回のブログをアップしてからずいぶん経ってしまいました。

私ごとですが雑誌のモニターを4か月やっていたり、家族の体調不良などのため、ほぼほぼブログが停止してしまっていました。

また、少しづつ続けていけたらなあ、と思います。

 

さて、今回は何を書こうかと思っていましたが、結局、毎年恒例の「味噌づくり」をテーマにすることにしました。

 

毎年毎年やっていて、ラベルをみてみると2014年から続けているではありませんか!!このあきっぽい私が継続できているなんて、、という感慨にふけりました。

 思い出すと、下の子の子ども会のようなものに参加し、そこから味噌づくりに参加するようになったのだと思い出しました。(しかし、当日は風邪かなにかで欠席し、手順書と大豆やこうじなどの品物を受け取っただけでしたが。)

 

今回も某生協の味噌づくりセットを注文し、2894円なり。もちろん、お約束のとおり届日は1月30日ということで一か月近く寝かせてありました。(グーグー・・・)

 

 材料

大豆1キログラム

こうじ1キログラム

塩400グラム(実際は300グラムちょい)

種みそ250グラム

 

 


こちらは、一晩ねかせた水につけておいた大豆を圧力鍋で煮て、フードプロセッサーならぬ、てぬぐい&めんぼうでつぶした大豆たち。なめらか~になりました。

 

 

こちらは下準備しておいた、塩とこうじを切ってまぜておいたバット。

 

 


なんだか、酒粕のようなしろものですが、れっきとしたつぶしたあとの大豆。そのうえのものは、大豆の煮汁です。450グラムくらい残しておきます。

 

塩とこうじを切ったものを、大豆に入れて(4キロぐらいになるので、バットやボールは4つくらいに分けてひたすらこねこね。この中に煮汁を入れて、ねんどっぽい感触に近づけます。

 

 

こちらは現在食している1年熟成のお味噌さん。前回は、この味噌ののこりが少なかったので入れてませんでしたが、今回は1キログラム以上余っていたので、250グラムを種みそとしました。

 

 

最後に消毒したプラスチック容器にお団子のようにぎゅっぎゅと丸めたみそたちを

すきまなく詰めていきます。最後、表面は平らにして(あれ、あんまり平らじゃないなあー)塩を10グラムくらいふりかけ、塩ビでないラップでぴったり蓋をして出来上がり。

 

今年は、「脱カビ!!」を目指し、「この上に1.8キロの重しをいれて」床下に配置することにしました。

 

(↑雑なラベルですね(-_-;)・・・でもラベルを見ると毎年いつ頃仕込んだのか分かるので、とっておいています)

 

今年の特徴

1.種みそを入れてみた(発酵が早く進む)

2.1.8キログラムの重しをする

 

今年もお時間は、洗い物をふくめ、3時間くらいかしら。去年と同じくらいかな。

今年の夏には、ずいぶん色が変わってるだろうなあ。

また、3か月後に天地返しをする予定なので、楽しみです!

 

 

 

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