ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ なんだか、数時間経ったら ビンの中の麹が水を吸いすぎて、、 カピカピになってますどんどん干上がってる～～ かき混ぜたりしても、そもそも分離するほどの水が上がってないから、全体(瓶の底)を混ぜるの…

ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ 10年くらい前に一世を風靡したあの塩こうじ、、こうじという響き懐かしいですね(彼氏ではない) もも鶏肉一キロまとめ買いしたので(→一口大に切って冷凍済)、 肉を柔らかくする塩こうじを作ることにしたの…