塩こうじ その２ きみたちは、ちゃんと塩こうじになれるのかい？

なんだか、数時間経ったら

ビンの中の麹が水を吸いすぎて、、

カピカピになってます😭💦💦どんどん干上がってる～～

かき混ぜたりしても、そもそも分離するほどの水が上がってないから、全体(瓶の底)を混ぜるのは至難のわざだ

これが正しいんだろうか、、